октябрь 2013 Семинар "Разработка и внутренняя проверка систем качества и безопасности ХАССП и ИСО 22000"

Семинар "Разработка и внутренние проверки систем качества и безопасности, основанных на ХАССП и ИCO-22000 "

1-3 октября 2013 года в Бизнес-инкубаторе на ул. Володарского, 2 ОАО «Центр кластерного развития» совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом сертификации провел семинар «Разработка и внутренние проверки систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП и стандартах ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009». Целевой аудиторией семинара стали главные технологи, заведующие производством, начальники цехов, а также руководители ведущих кондитерских предприятий области. Семинар провел кандидат технических наук, эксперт-аудитор систем сертификации Аршакуни Варос Левонович. В семинаре приняли участие предприятия кондитерского кластера. При вступлении России в ВТО, сертификация продукции согласно действующего законодательства стран Всемирной Торговой Организации, выходит на один из первых планов по предложению продукции потребителю. Поэтому основной целью проведения семинара стала подготовка предприятий кондитерского кластера Пензенской области к сертификации продукции. Также участники смогли повысить квалификацию в вопросах пищевой безопасности, освоили новые принципы и методы по поддержанию и обеспечению безопасности своих продуктов.