En
 8 (800) 55 11 091
8 (800) 55 11 091
En

Панна-котта с печеньем

  1. «Агеевский» – комбинат кондитерских изделий
  2. Рецепты
  3. Панна-котта с печеньем

Ингредиенты

Сливки 33%500 мл
Сахар100 г
Желатин8 г
Натуральная ваниль (стручок)1 шт
Печенье Пшеницын "Оригинальное"60 г
Малина свежая40 г
Время приготовления: 30 минКоличество порций: 2

Инструкции по приготовлению

Желатин замочить в холодной воде. Сливки влить в кастрюлю, добавить сахар. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить семена и добавить в сливки.  Довести сливки до кипения. Снять с огня, вытащить стручок. Немножко остудить и добавить разбухший желатин. Хорошо перемешать до полного растворения желатина.

Разлить панна-котту по формочкам, поставить в холодильник до полного застывания (от 3‑х часов). Перед подачей раскрошить печенье и посыпать желе, украсить ягодами свежей малины.